产品说明:
乌苏里江牌红豆,选用国家级生态示范区——黑龙江省建三江垦区的上等红豆为原料。又名红小豆、饭豆、米豆、赤小豆,富含淀粉,因此又被人们称为“饭豆”,它具有“津津液、利小便、消胀、除肿、止吐”的功能,被李时珍称为“心之谷”,是人们生活中不可缺少的高营养、多功能的杂粮。
营养分析:
1.红豆含有较多的皂角甙,可刺激肠道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿有益;
2.红豆有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用;
3.红豆是富含叶酸的食物,产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。
食用指南:
将红豆加入水中,开火煮沸,关火。将锅中的水倒掉, 重新倒入纯净水,将加了红豆与水的锅子放入电锅中,用瓷质的汤匙放入锅里,盖上盖子开始煮红豆。等到红豆煮好时,将里面的红豆由下往上翻动,瓷汤匙一样放在里面。充份翻动完成后,盖上盖子再重煮一次。煮好后的红豆就会又软又好吃了!