产品说明:
乌苏里江牌红豆,选用国家级生态示范区——黑龙江省建三江垦区的上等高粱为原料,品质优良,具有较高的营养价值和保健作用。
营养分析:
1. 高粱米的碳水化合物含量比较高,仅次于大米,有调节脂肪代谢的作用,帮助脂肪在体内“燃烧”。
2.高粱米中蛋白质的含量比较低,而且属于半完全蛋白质,需要和其他杂粮一起搭配食用才能提高其蛋白质被人体的吸收程度。
3. 高粱米中虽然钙的含量不高,但磷和铁的含量却是谷物中比较高的,可以降低骨折和贫血的发生。
食用指南:
高粱米主要有两种吃法,一是做粥,一是做高粱米饭。一般人都可食用高粱米粥或高粱米饭,食用时一定要煮烂。